Como hacer salsa rosa casera

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Receta Como hacer salsa rosa casera

Como hacer salsa rosa casera

Estupenda salsa para aderezar nuestros mejores platos, pero ¿por qué la compramos hecha industrialmente cuando solo tardamos 1 minutito en hacerla?

Ingredientes para 4 personas





Ingredientes
  • 1 vaso de aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal
  • 2 cucharadas de salsa de tomate
  • 1 huevo
  • Vinagre
  • 1 cucharada de zumo de naranja
  • 1 dedito de ron
Receta en texto
Ponemos en un recipiente estrecho y alto un huevo, una pizca de sal y pimienta.
Ahora añadimos un dedito de ron (opcional), el zumo de naranja, el tomate frito casero, un chorrito de vinagre y el aceite de oliva.
Lo batimos todo con una batidora como si fuera mayonesa.
Para que quede perfecta ( y no se corte) el truco está en que con la batidora sin dejar de tocar el fondo vamos emulsionando la salsa y cuando esté ya casi hecha movemos la batidora de arriba hacia abajo.
Y en menos de un minuto tendremos una fabulosa salsa rosa casera.

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