Patatas al horno con huevo y chorizo

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Receta Patatas al horno con huevo y chorizo

Patatas al horno con huevo y chorizo

Aprende con este vídeo cómo hacer unas patatas al horno con huevo y chorizo. Este entrante o aperitivo se hace en un momento y está riquísimo!! La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!

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Ingredientes
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal
  • 4-5 patatas medianas
  • 18 huevos de codorniz
  • 170 gramos de chorizo
Receta en texto
Lo primero que haremos es precalentar el horno a 220 grados.
En una bandeja de horno ponemos un papel para hornear y añadimos un poco de aceite.
Colocamos la laminas de patatas.
Sobre las patatas añadimos sal, pimienta y un chorrito de aceite, las movemos bien para que todas tengan sal y pimienta.
Las metemos al horno y las dejamos 30 minutos con calor por arriba y por abajo a 220 grados.
Sacamos la bandeja con las patatas y le añadimos las rodajas de chorizo y los huevos de codorniz.
Añadimos una pizca de sal en cada huevo.
Volvemos a meter al horno 4 minutos y listo!.

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