Pollo al curry

726 reproducciones

Receta Pollo al curry

Pollo al curry

Pollo al Curry. Receta saludable y fácil de Pollo al curry con arroz integral bajo en calorías, apto para diabéticos y bajo en colesterol. Cocina fácil y sana.

Ingredientes para 4 personas





Ingredientes
  • 2 patas de pollo de corral
  • 2 cebollas
  • 1 pimiento verde
  • 2 dientes de ajo
  • 2 manzanas
  • 2 tomates
  • Un poco de aceite de oliva
  • 1/2 vaso de leche desnatada
  • Un poco de pimienta
  • Un poco de sal
  • 2 cuharadas de curry
  • 2 pechugas de pollo
Receta en texto
Echamos un chorrito de aceite en una cacerola a fuego medio fuerte.
Cortamos las patas de pollo en dos y las ponemos en la cacerola.
Cortamos la pechuga en taquitos medianos y la añadimos.
Las doramos en el aceite durante unos 10 minutos.
Mientras se va dorando todo le damos la vuelta al pollo.
Cuando el pollo esté medio hecho y dorado por fuera los sacamos y lo apartamos.
En el mismo aceite pocharemos la cebolla, la picamos muy fina y al fuego.
Pelamos las zanahorias, las cortamos en medias lunas y ala cacerola.
El pimiento verde lo picamos en taquitos pequeños y los añadimos mientras lo movemos todo un poco.
Laminamos los ajos y los ponemos con el resto de las verduras.
Cortamos los tomates y a la cacerola.
Y por último las manzanas, las pelamos, las cortamos en taquitos y las añadimos.
Dejamos todo pochándose durante 10 minutos.
Una vez pochado lo retiramos del fuego y lo trituramos con un pasa purés o con una batidora de mano para hacer la salsa.
Mientras vamos haciendo un poco de arroz para acompañar.
Añadimos la leche desnatada y el pollo a la salsa para que termine de hacerse.
Salpimentamos al gusto y añadimos dos cucharadas de curry.
Lo dejamos haciéndose a fuego medio durante media hora mas y listo!.

Commentarios

Recetas similares

Pastel de carne sin lactosa

Pastel de carne sin lactosa

401 Cocina Sin

Pastel de Carne sin lactosa y además bajo en grasa. Verás que apenas he usado grasas ni salsas por lo que es una receta muy interesante sobre todo si estás a dieta, eres intolerante a la lactosa y no quieres renunciar a los platos con sabor.

Judías con chorizo

Judías con chorizo

1007 Cocina con Carmen

Aprende con este vídeo a preparar una riquísima receta de Judias Blancas con Chorizo también conocidas como alubias, frijoles, habichuelas, balines, fabas etc. La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!

Pollo kiev

Pollo kiev

476 El cocinero fiel

Aprende a cocinar esta deliciosa receta de pechugas de pollo rellenas o pollo kiev, es sencilla y se prepara en unos 45 minutos, los ingredientes son para cuatro personas.

Lentejas con verduras

Lentejas con verduras

721 Cocina con Carmen

Aprende con este vídeo la receta de cómo hacer un guiso de Lentejas con Verduras. La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!

Pavo al horno con aderezo peruano

Pavo al horno con aderezo peruano

610 A mi estilo Perú

El pavo debe estar descongelado. limpio y bien secado con papel toalla.Si usamos naranja agria se la vamos a restregar por todo el pavo. Si usamos el jugo se lo echamos encima y nos aseguramos de rociar por todos lados, dentro y afuera del pavo.

Pasta con salsa de champiñones

Pasta con salsa de champiñones

683 Adelgazar sin hacer dietas

Receta saludable de pasta integral con salsa de champiñones baja en calorías y colesterol (bajo en grasas malas) y apta para veganos. Cocina fácil y sana.

Esta web utiliza cookies, puedes ver nuestra la política de cookies, aquí Si continuas navegando estás aceptándola
Política de cookies +