Tarta de galletas María

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Receta Tarta de galletas María

Tarta de galletas María

Aprende a hacer esta deliciosa tarta con galletas María, os recomiendo hacer esta tarta con vuestros hijos, les encantará, y os podrán ayudar en todos los pasos de la tarta.

Ingredientes para 6 personas





Ingredientes
  • 2 yemas de huevo
  • 2 paquetes de galletas María
  • 200 gramos de azúcar glass
  • Esencia de vainilla
  • Crocanti
  • 250 ml de leche
Receta en texto
Primero tamizamos el azúcar glass para que no tenga ningún grumo.
En un bol añadimos la mantequilla a temperatura ambiente.
Con ayuda de las varillas eléctricas batimos la mantequilla hasta obtener una textura suave.
Le añadimos lentamente el azúcar glass sin dejar de batir con las varillas.
Cuando tenga una textura homogénea añadimos las yemas de huevo y volvemos a mezclar.
Le ponemos un poco de esencia de vainilla y mezclamos.
Reservamos la mezcla anterior.
En otro bol añadimos la leche fría o a temperatura ambiente, añadimos un poco de esencia de vainilla y lo mezclamos todo bien.
Haremos cinco pisos en la tarta y en cada piso pondremos siete galletas María, una en el centro y las otras seis a su alrededor.
Remojamos cada galleta en la leche y la colocamos en el plato de base.
Después de colocar las primeras galletas extendemos una capa de la crema que hemos hecho antes.
Repetimos el proceso varias veces hasta tener los 5 pisos.
Cubrimos la última capa con la crema y también cubrimos los laterales.
Por encima le repartimos el crocanti para adornar y luego lo dejamos reposar en la nevera durante un par de horas y ya está listo!

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